Bahan Kue Rainbow :
- 200 gram tepung terigu
- 8 butir telur ayam
- 300 gram gula pasir
- 300 ml minyak goreng
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok teh emulsifier
- 1/2 sendok teh garam
- Secukupnya pewarna tuk makanan (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)
Tata Cara Membuat Rainbow Cake lembut :
1.
- Pertama Kocok delapan butir telur dan 300
gram gula pasir sampai tercampur rata dan halus menggunakan mixer.
2.
- Selanjutnya masukkan satu sendok teh
emulsifier, 1/2 sendok teh Vanili bubuk dan 1/2 sendok teh garam. Kocok sampai
mengembang, selesai, matikan mixer.
3.
- Lalu ambillah sedikit adonan diatas lalu
letakkan pada mangkuk kecil, campurkan minyak goreng, aduk sampai tercampur
rata, sisihkan.
4.
- Kemudian Masukkan 200 gram tepung terigu
sedikit demi sedikit, aduk-aduk sampai tercampur rata.
5.
- Masukkan juga campuran adonan yang telah
diberi minyak, dan aduk hingga rata.
6.
- Sekarang Bagi adonan jadi 6 bagian pada
wadah yang berbeda, kemudian masing-masing adonan beri pewarna makanan.
7.
- ambil loyang ukuran 24 x 12 cm (atau sesuai
keinginan), lapisi dengan kertas roti, beri olesan mentega tipis, baru tuang
adonan ke dalamnya.
8.
- Dan Kukus adonan loyang selama 20 menit,
angkat, dinginkan.
9.
- Beri alas berupa kertas roti atau plastik
lebar pada bagian bawah meja atau tempat yang Anda pakai untuk menyusun setiap
adonan.
10.
- Susunlah adonan dengan warna yang
diinginkan sesuai selera anda. Berilah olesan buttercream tipis saja pada
setiap lapisan-lapisannya.
11.
- Terakhir bila telah tersusun rapi, lalu
tutupilah semua bagian bolu dengan sisa buttercreamnya. selesai
Tidak ada komentar:
Posting Komentar